今こそ、東北へ！

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31秋田秋田・能代・大館横手・湯沢大曲　木村伊兵衛が写真に撮った秋田おばこや西馬音内盆踊りに、奥ゆかしさと神秘を感じます。いぶりがっこやきりたんぽといった秋田の郷土料理は、秋田の女性たちがつくるおふくろの味わいである醸造・醗酵の文化の賜物。豪雪が降る厳しい冬を越えるための知恵がいっぱいに反映されています。北に世界自然遺産の白神山地、東に奥羽山脈、西に日本海。起伏に富んだ地形の中で、清き水がたくさんの日本酒や米、稲庭うどんといった名物を育みました。また、日本海ではハタハタや岩牡蠣などが豊富に獲れ、なまはげで有名な男鹿半島では豪快な石焼き鍋が名物。角館で発展した武家文化は、「みちのくの小京都」と呼ばれるほどに端整で、板塀が連なる街並み、堂々とした屋敷に咲く桜の美しさなどが多くの人を魅了しています。厳しい冬が育んだおいしい素材と料理。女性の美の理由がそこに隠されている。Akita area大曲横手湯沢大館秋田能代秋田内陸線◎駅弁／おばこ弁当青　森岩　手宮　城秋　田山　形福　島イベント

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